Resepti

Apetit Perunasose/höyrykeitto 1/1-100 mm

		Vuokia GN 1/1-100 mm, voitelu vuokasprayllä
6	kg	Apetit Perunamuusia, pakaste
1,2	kg	Maito kevyt
1,2	kg	Kevytmaitoa

Kaada perunamuusi kohmeisena GN 1/1-100 mm vuokaan, lisää neste. Nosta vuoka valmiiksi höyrystettyyn uuniin. Höyrykeitä 100 asteessa n. 35 minuuttia ilman kantta. Sekoita, vie tarjolle. Painekeittoaika (0,5 bar) on n. 25 min. Perunamuusin voi mita

Apetit Perunamuusi pakaste 2kg