Resepti

Aurinkorannan kasvispaella

0,1	l	Mildola Rypsiöljyä
0,25	kg	Sipulikuutioita
0,03	kg	Valkosipulimurskaa
0,6	kg	Apetit Pomodoro Rosso sekoitusta, pakaste
0,9	kg	Paprikakuutioita
0,9	kg	Herkkusieniviipaleita, tuore
0,8	kg	Pitkäjyväistä, puuroutumatonta riisiä
1,6	l	Kasvislientä
0,005	kg	Kurkumaa
0,004	kg	Savupaprikaa, jauhe
0,003	kg	Mustapippuria, rouhe
0,03	kg	Suolaa
0,6	kg	Apetit Kotimaisia Herneitä, pakaste
0,4	kg	Kik-herneitä, säilyke
0,1	l	Appelsiinitäysmehua
0,05	l	Sitruunamehua

Laita GN 1/1-65 vuokaan öljy, sipulit, Pomodoro Rosso, paprikakuutiot ja herkkusienilohkot. Paista yhdistelmäuunissa 200 C astetta noin 5-10 minuuttia.
Ota vuoka uunista ja lisää riisi. Sekoita kasvisliemi pakkauksen ohjeen mukaan ja lisää vuokaan mausteiden kanssa. Sekoita aineet hyvin vuoassa ja jatka kypsennystä 160 asteessa noin 20-25 minuuttia.
Kun riisi on lähes kypsää, lisää joukkoon valutetut kikherneet, Herneet ja sitrusmehut. Kypsennä vielä muutama minuutti. Tarkista maku. Voit koristella sitruunanlohkoilla ja hienonnetulla persiljalla.