Resepti

Kasviskepukoilla täytetty bao

0,6	kg	Majoneesia
0,05	kg	Seesaminsiemeniä, mustia ja vaaleita
1	kg	Kurkku tuore, kuutio
0,006	kg	Suolaa
0,015	kg	Valkosipulia
0,06	kg	Soijakastike
0,06	kg	Riisiviinietikka
0,04	kg	Sokeria
0,01	kg	Seesamiöljy
0,01	kg	Chili rouhe
0,04	kg	Seesaminsiemen
0,03	kg	Korianteria, tuore

Sekoita majoneesin ainekset. Sekoita kaikki chilikurkkujen aineet. Paista kasviskepukat 160-asteisessa uunissa 20 minuuttia tai friteeraa 180-asteisessa öljyssä 5-8 minuuttia. Lämmitä valmiit höyrysämpylät höyryuunissa 3- 5 minuuttia, kunnes sämpylä