Resepti

Kasvistäytteiset Kanapuikot ja tomaattikastike

0,75	kg	Apetit Pomodoro Rosso kasvissekoitus, pakaste
1	kg	Tomaattimurskaa
0,25	kg	Vettä
0,01	kg	Kasvisliemijauhetta, suolaa vähennetty
0,001	kg	Laakerinlehti
0,002	kg	Oregano kuivattu
0,002	kg	Timjami
0,002	kg	Paprika jauhe
0,002	kg	Mustapippuria, rouhe
0,004	kg	Suolaa
0,004	kg	Sokeria
3	kg	Atria Kasvistäyte Kanapuikko pakaste 5kg/50g
		Vuokia GN 1/1-65 mm, voitelu vuokasprayllä

Yhdistä kastikeaineet ja sekoita hyvin.
Laita kohmeiset Kasvistäytteiset Kanapuikot 1/1 65 GN vuokaan ja kaada kastike vuokaan päällimmäiseksi. Kuumenna yhdistelmäuunin yhdistelmätoiminnolla 150 asteessa, kosteus 40 % noin 20 minuuttia kunnes sisälämpötila on vähintään 75 astetta.