Resepti

Kookos-bataattikeitto

2,63	kg	4704450 Bataattikuutio
0,165	kg	Apetit Kotimainen Rypsiöljyä
0,007	kg	Inkivääri tuore pieniä kuutioita
0,003	kg	Chilipaprika punainen
0,395	kg	Linssi punainen, kuiva
1,3	kg	Kookosmaito
3,4	kg	Kasvislientä
0,165	kg	Lime
0,13	kg	Kurpitsansiemen

Sekoita bataattikuutiot ja rypsiöljy. Levitä kuutiot uunipellille ja paahda 200 asteessa 15 minuuttia tai kunnes kuutiot ovat saaneet väriä pintaan. Lisää inkivääri ja chili ja paahda vielä pari minuuttia.
Kaada paahdetut bataatit, chilit sekä inkivääri kattilaan. Lisää huuhdellut linssit ja kaada päälle kookosmaito sekä kasvisliemi. Hauduta, kunnes bataatit ja linssit ovat kypsiä. Paahda kurpitsan siemeniä 200 asteessa noin pari minuuttia. Soseuta ba

Apetit Bataattikuutio 2,5 kg