Resepti

Kukkakaaliwingsit,tahini-kastiketta,pilahviriisi

1,5	kg	Apetit Paneroitu Uunikukkakaaliwings
0,01	kg	Curry
0,5	kg	Riisi-moniviljaseosta
0,01	kg	Apetit Kotimainen Rypsiöljyä
1	kg	Kasvislientä
0,015	kg	Korianteria, tuore
0,02	kg	Kevätsipuli
0,1	kg	Karpalo kuivattu
0,005	kg	Juustokumina, jauhettu
0,25	kg	Tahinitahna
0,1	kg	Sitruunamehu
0,02	kg	Valkosipulimurskaa
0,02	kg	Chilikastike
0,01	kg	Suolaa
0,15	kg	Vettä

Mausta kukkakaaliwingsit curry-mausteseoksella ja paahda jäisinä uunissa 200 asteessa 15-20 minuuttia.
Kuullota riisi-moniviljaseosta kattilassa öljyssä. Kaada kattilaan kasvisliemi sekä suola ja keitä riisi kypsäksi. Lisää tarvittaessa vettä. Hienonna korianteri sekä kevätsipuli ja lisää karpaloiden kanssa riisin sekaan. Mausta juustokuminalla.
Valmista tahini-kastike sekoittamalla kaikki kastikkeen ainekset keskenään vispilällä.