Resepti

Luomumunakas uunissa

1	kpl	Vuokia GN 1/1-65 mm, voitelu vuokasprayllä
0,75	kg	Apetit Kotimaisia Luomu Porkkanasuikaleita, pak.
0,1	kg	Apetit Sipulikuutioita, pakaste
1	l	Luomumaitoa
0,025	kg	Maissitärkkelystä
1,1	kg	Luomukananmunia
0,001	kg	Timjamia, kuivattu
0,001	kg	Oreganoa, kuivattu
0,001	kg	Mustapippuria, rouhe
0,014	kg	Suolaa
0,3	kg	Apetit Kotimaista Luomu Pinaattia paloina, pakaste
0,5	kg	Apetit Kotimaisia Luomu Herneitä, pakaste

Levitä Luomuporkkanasuikaleet ja Sipulikuutiot tasaisesti GN-vuokaan. Yhdistelmäpaista 160 asteessa 10 minuuttia, kosteus 50 %.
Sekoita maito ja tärkkelys hyvin keskenään. Lisää mausteet, sulatettu Luomupinaatti ja kananmunat. Sekoita massa. Kaada Luomuherneet tasaisesti vuokaan Luomuporkkanasuikaleiden päälle. Kaada munamassa vuokaan. Yhdistelmäpaista 160 asteessa n. 25 minuuttia, kosteus 50 %. Munakkaat voi valmistaa myös pikkuvuoissa.

Voit valmistaa munakkaan myös vastaavista ei-luomuista Apetit -tuotteista.