Resepti

Mansikka-raparperikeitto

8	l	Vettä
1,25	kg	Sokeria
2,5	kg	Apetit Mansikka-Raparperisekoitusta, pakaste
0,5	l	Vettä
0,35	kg	Perunajauhoja

Kuumenna vesi kiehuvaksi keittopadassa. Lisää sokeri.
Lisää raparperi-mansikkasekoitus, kuumenna kiehumapisteeseen. Anna hautua hetken, kunnes raparperipalat alkavat pehmetä. Valmista suurus vedestä ja perunajauhosta. Lisää suurus pataan samalla sekoittaen. Nosta kiehumapisteeseen. Anna pulpahtaa. Jäähdytä.

Apetit Mansikka-raparperi 5 kg