Resepti

Mansikka-raparperikiisseli

8	l	Vettä
3	kg	Apetit Mansikka-Raparperisekoitusta, pakaste
1,25	kg	Sokeria
2	l	Vettä
0,4	kg	Hedelmä- ja marjakiisselitärkkelystä

Kuumenna vesi kiehuvaksi keittopadassa. Lisää Mansikka-raparperisekoitus. Anna kiehua hiljalleen n. 10 minuuttia, kunnes raparperi on pehmeää.
Lisää pataan sokeri. Valmista suurus vedestä ja hedelmä-marjakiisselitärkkelyksestä. Lisää suurus pataan samalla sekoittaen. Nosta kiehumapisteeseen. Anna kiehua hiljaa poreillen n. 4 minuuttia. Jäähdytä. Jaa tarjoiluastioihin. Tarjoa maidon tai kermavaahdon kera.

Apetit Mansikka-raparperi 5 kg