Resepti

Minijauhis-makaronivuoka

1	kpl	Vuokia GN 1/1-65 mm
0,8	kg	Täysjyväsarvimakaronia (Torino)
0,75	kg	Apetit Puutarhurin sekoitusta, pakaste
0,5	kg	Apetit Minijauhispyörykät kypsä, pakaste
0,02	kg	Kasvisliemijauhetta, suolaa vähennetty
0,002	kg	Oreganoa, kuivattu
0,002	kg	Mustapippuria, rouhe
0,01	kg	Suolaa
0,01	kg	Valkosipulimurskaa
1,5	l	Vettä
1	l	Ruokakermaa, laktoositon 15%

Punnitse raaka makaroni, Puutarhurinsekoitus, Minijauhispyörykät sekä mausteet GN-vuokaan ja sekoita ne hyvin keskenään.
Lisää vesi ja ruokakerma. Sekoita kevyesti ja tasoita pinta. Kypsennä yhdistelmäpaistolla 140 °C, kosteus 60% noin 50 minuuttia. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.