Resepti

Piparjuuri-yrttikastike

Ainekset

0,1 kg Piparjuuritahnaa
1 kg Kermaviili laktoositon
0,3 kg Kevytmajoneesia
0,015 kg Suolaa
0,01 kg Sokeria
0,015 kg Balsamicokastike
0,03 kg Kevätsipuli
0,04 kg Tilliä, tuore

Valmistusohjeet

  1. Hienonna kevätsipuli ja tilli. Mittaa piparjuuritahna kulhoon. Lisää pieni määrä kermaviiliä joukkoon ja sekoita tasaiseksi. Näin saat piparjuuren tasaisesti kastikkeeseen. Lisää loput kastikkeen ainekset, sekoita. Anna maustua hetken kylmässä enne
Piparjuuri-yrttikastike
Saanto
Annosmäärä kpl
Annoskoko g
Laske