Resepti

Yrtti-kapriskastike

Ainekset

0,02 kg Tilliä, tuore
0,02 kg Kevätsipuli
0,2 kg Kevytmajoneesia
0,4 kg Creme fraiche
0,1 kg Kapris
0,025 kg 4100300 Valkoviinietikka
0,012 kg Sokeria
0,005 kg Suolaa

Valmistusohjeet

  1. Hienonna tilli ja kevätsipuli. Sekoita kaikki kastikkeen ainekset keskenään. Tarkista maku. Kevätsipulin asemesta voit käyttää myös ruohosipulia tai punasipulia. Tarjoa Yrtti-kapriskastiketta kasvispihvien tai kalan kastikkeena.
Yrtti-kapriskastike
Saanto
Annosmäärä kpl
Annoskoko g
Laske