Resepti

Perunasose-jauhelihapaistos

1	kpl	Vuokia GN 1/1-65 mm, voitelu vuokasprayllä
0,02	kg	Juoksevaa Rypsiöljyvalmistetta
0,25	kg	Apetit Sipulikuutioita, pakaste
0,8	kg	Jauhelihaa, vähärasvainen
0,8	kg	Apetit Papu-porkkanamix kasvissekoitusta, pakaste
1	kg	Tomaattimurskaa
0,04	kg	Kasvisliemijauhetta, suolaa vähennetty
0,003	kg	Mustapippuria
0,01	kg	Suolaa
0,005	kg	Sokeria
0,003	kg	Yrttitarhaseosta
3	kg	Apetit Perunamuusia, pakaste
		Persiljaa, tuore, hienonnettu

Freesaa hienonnettu sipuli öljyssä. Lisää jauheliha ja rakeista se. Lisää kasvissekoitus, tomaattimurska ja mausteet. Anna hautua hetken.Tarkista maku.
Kaada jauheliha-kasvisseos voideltuun GN 1/1 65mm -vuokaan. Kaada perunasosepalat kohmeisina jauhelihaseoksen päälle tasaisesti. Halutessasi voit laittaa osan perunasosepaloista vuoan pohjalle.

Höyrykeitä vuokia ensin +100 asteessa 10 minuuttia. Käännä uuni yhdistelmäpaistolle ja jatka +150 asteessa n. 30-40 minuuttia. Vuoan pintaan jää perunasosepalakuvio.
Lisää pinnalle runsaasti hienonnettua persiljaa ennen tarjoilua.