Resepti

Appelsiininen porkkanasosekeitto

Arvio: 3.5 / 5

Apetit Kotimainen Porkkanasosekeitosta saat viherpippurilla, appelsiinilla ja yrttijogurttilisukkeella herkkukeiton!

Valmistusaika: alle 15 minuuttia

Gluteeniton
Appelsiininen porkkanasosekeitto

Ainekset

1pktApetit Porkkanasosekeittoa
0,5tlrouhittua viherpippuria
1appelsiinin mehu
Yrttijogurtti
2dlpaksua (turkkilaista) jogurttia
0,5dlhienonnettuja yrttejä
ripaus suolaa ja rouhittua viher- tai mustapippuria
Lisäksi
1rklappelsiininkuorisuikaleita
4rklkurpitsansiemeniä

Valmistusohjeet

1. Kuumenna osittain sulanut tai jäinen keitto kiehuvan kuumaksi kattilassa miedolla lämmöllä. Sekoita välillä. Mausta viherpippurilla ja appelsiinimehulla.

2. Sekoita jogurtti ja hienonnetut yrtit keskenään. Mausta seos maun mukaan suolalla ja pippurilla.

3. Annostele keitto tarjolle. Nosta päälle nokare yrttijogurttia ja höystä annokset appelsiininkuorisuikaleilla sekä kurpitsansiemenillä.

4. Vinkki! Turkkilaisen jugurtin sijaan voit käyttää vegaanista valmistetta.

Piditkö reseptistä? Anna äänesi porkkanoilla!