Apetitin markkina-asema
Apetit on pääasiallisella markkina-alueellaan Suomessa suurin kotimainen toimija ja ainutlaatuisen kasvipohjaisen pellolta ruokapöytään -arvoketjun kehittäjä tuoteryhmissään.
Pakastetuoteryhmä
Markkinat
Pakastettuja kasvisia ja valmisruokia myydään sekä vähittäiskauppaan, ammattikeittiöihin (Food service), elintarviketeollisuuteen ja vientiin.
Päivittäistavarakauppa on Suomessa voimakkaasti keskittynyt. Suurimmat toimijat ovat S-Ryhmä, K-Ryhmä ja Lidl. Vähittäiskaupassa pakastekategoria* (pl. jäätelöt) kasvoi vuonna 2021 Suomessa vuoteen 2020 verrattuna 6 prosenttia.
Apetitin valmistamien pakastetuoteryhmien osuutta päivittäistavarakaupan kokonaismyynnistä ei kokonaisuutena tilastoida. Apetitin johdon arvion mukaan kasvispakasteiden ja pakastettujen valmisruokien myynnin vuotuinen kehitys on päivittäistavarakaupan yleistä myynninkehitystä nopeampaa
Ammattikeittiöissä myynti jakautuu tasaisemmin ja tapahtuu sekä suoraan ravintolaketjuille että erilaisten julkisten palveluiden hankintaklustereiden ja Food service -tukkujen kautta. Food service -tukkukauppa** kasvoi tammi-joulukuussa 2021 5,9 prosenttia, mutta oli 12,7 prosenttia pienempi kuin koronaa edeltävänä vuonna 2019.
Ammattikeittiöiden myynnin kehitykseen vaikuttavat kysynnän muutokset henkilöstöravintoloissa, pikaruokaravintoloissa, anniskeluravintoloissa ja liikenneasemien ravintoloissa sekä julkisissa palveluissa kuten kouluissa ja terveydenhuollossa.
Markkinaosuus
Apetit on kotimaisten kasvispakasteiden ja ruokapakasteiden markkinajohtaja.
Kilpailuasema
Suurimmat kilpailijat pakastetuoteryhmässä ovat Findus, Orkla ja kaupan omat merkit.
Kilpailuedut:
- Ainutlaatuinen sopimusviljelyyn perustuva raaka-aineiden hankintamalli
- Vahva markkina-asema ja arvostettu brändi
- Tuotekehitys- ja tuotanto-osaaminen
- Kestävään ruokaketjuun perustuva oma viljelykehitys
- Korkea kotimaisuusaste
Kasviöljyt
Markkinat
Kasviöljyjen pääasialliset asiakassegmentit Suomessa ovat elintarviketeollisuus, ammattikeittiöt ja päivittäistavarakauppa.
Päivittäistavarakaupan ja ammattikeittiöiden myynnin rakenne ja trendit ovat vastaavat kuin pakastetuoteryhmässä (ks. yllä).
Lähes kaikki Suomen johtavista elintarviketeollisuuden yrityksistä käyttävät Apetitin kasviöljyjä raaka-aineena tuotteissaan.
Markkinaosuus
Apetit on kasviöljyissä markkinajohtaja elintarviketeollisuus- ja ammattikeittiökanavissa sekä merkittävä toimija päivittäistavarakaupassa.
Vahvin markkina-asema on kotimaisia kasviöljyraaka-aineita arvostavan elintarviketeollisuuden asiakkuuksissa.
Kilpailuasema
Suurimmat toimijat kasviöljyjen markkinoilla ovat Apetit, Danish Agro -konserniin kuuluva Scanola Baltic, muut öljyjä eri asiakaskanaviin maahantuovat ulkomaiset yritykset sekä vähittäiskauppatuotteissa Bunge.
Kotimaisissa kasviöljyissä Apetitin markkina-asema on ylivoimainen, sillä se on Suomen ainoa teollisen mittakaavan kasviöljyjen jalostaja.
Kilpailuedut:
- Tuotannon ja hankinnan suuren mittakaavan edut
- Erittäin korkea tuotannon tehokkuus ja toimitusvarmuus
- Korkealaatuiset tuotteet laajalle asiakaskunnalle
- Kemikaaliton ja ympäristöystävällinen prosessi
- Korkea kotimaisuusaste
Öljykasvipohjaiset rehuraaka-aineet (rypsipuriste)
Markkinat
Öljykasvinsiemenistä valmistettavien rehuraaka-aineiden pääasiallinen asiakassegmentti on rehuteollisuus Suomessa sekä Pohjoismaissa.
Markkinaosuus
Apetit on Suomen ainoa teollisen mittakaavan toimija Suomessa ja sen osuus öljykasvipohjaisten rehukomponenttien myynnistä on Suomessa merkittävä.
Kilpailuasema
Suurimmat toimijat kasvipohjaisten rehuraaka-aineiden markkinoilla ovat Apetit sekä muiden toimijoiden öljynpuristamot, jotka sijaitsevat Baltiassa, Saksassa ja Skandinaviassa.
Kilpailuedut:
- Salmonellattomuus
- Vaihtoehto soijan korvaajaksi
