Resepti

Asian-ruisburger

Terveellistä kvinoaa, ruista ja kasviksia herkullisena burgerina.

Valmistusaika: Alle 30 min.

Annosmäärä: 4 annosta

Asian-ruisburger

Ainekset

2pktApetit Kasvispihvi Asian
1dlmaustamatonta jogurttia
0,5dlSriracha-kastiketta
4Reissumies-ruisleipää (tai gluteenitonta leipää)
4sidesalaatinlehteä suikaleina
Tomaattisalsa
2kpltomaattia pieninä kuutioina
0,5kplhienonnettu punasipuli
0,25hienonnettu chili
0,5kpllimetin raastettu kuori ja mehu
0,5dlhienonnettua korianteria
2rkloliiviöljyä
0,5tlsuolaa
1tlsokeria
1tlrouhittua mustapippuria

Valmistusohjeet

1. Sekoita kaikki tomaattisalsan ainekset keskenään. Sekoita jogurtti ja Sriracha-kastike keskenään.

2. Paista jäiset pihvit rapeiksi pakkauksen ohjein. Voitele leivät jogurttikastikkeella. Levitä päälle salaattisuikaleet ja pihvit. Valuta pihvien päälle tomaattisalsaa ja jogurttikastiketta. Nosta leipien kannet täytteen päälle.