Resepti
Bruschetta
Arvio: 5 / 5
Teinit tykkäävät bruchetasta.
Valmistusaika: Alle 15 min.
Annosmäärä: 4 annosta

Ainekset
Tomaattisalsa | ||
---|---|---|
2 | tomaattia | |
0,5 | vihreä paprika | |
1 | pieni punasipuli | |
sokeria ja suolaa maun mukaan | ||
limemehua | ||
Lisäksi | ||
patonkia | ||
Apetit-rypsiöljyä | ||
2 | valkosipulinkynttä | |
Tarjoiluun | ||
mozzarellaa kuutioituna | ||
pestoa tai basilikaa |
Valmistusohjeet
1. Pilko tomaattisalsan ainekset ja mausta seos.
2. Leikkaa patonki viipaleiksi ja paista se rapeaksi paistinpannulla kasviöljyssä. Kuori valkosipulinkynsi ja puolita se. Hankaa kynnenpuolikkaalla leipäviipaleita.
3. Nosta leipäviipaleet lautasille ja annostele päälle tomaattisalsaa. Tarjoa mozzarellakuutioiden kanssa pestolla tai tuorella basilikalla viimeisteltynä.