Resepti

Friteerattuja porkkanapihvi tikkuja, hernemajoneesia

Arvio: 5 / 5

Valmistusaika: Alle 15 min.

Annosmäärä: 4

Gluteeniton Vegaaninen
Friteerattuja porkkanapihvi tikkuja, hernemajoneesia

Ainekset

1pktApetit Porkkanapihvejä
Hernemajoneesi
1pssApetit Kotimainen herneitä
1prkvegaanista majoneesia (à 270g)
10gjalapenoja
1kplvalkosipulinkynsiä
0,5tlsuolaa
Friteeraamiseen
Apetit Kotimainen Rypsi&rapsiöljyä

Valmistusohjeet

1. Leikkaa hieman sulaneet pihvit suikaleiksi ja friteeraa öljyssä 180 °C kunnes ovat rapeita.

2. Valmista kastike: Kuumenna herneet mikroaaltouunissa ja jäähdytä. Laita kaikki ainekset kulhoon ja soseuta sauvasekoittimella tasaiseksi. Annan maustua jääkaapissa hetki.