Resepti

Friteerattuja porkkanapihvi tikkuja, hernemajoneesia

Valmistusaika: Alle 15 min.

Annosmäärä: 4

Gluteeniton Vegaaninen
Friteerattuja porkkanapihvi tikkuja, hernemajoneesia

Ainekset

1pktApetit Porkkanapihvejä
Hernemajoneesi
1pssApetit Kotimainen herneitä
1prkvegaanista majoneesia (à 270g)
10gjalapenoja
1kplvalkosipulinkynsiä
0,5tlsuolaa
Friteeraamiseen
Apetit rypsiöljyä

Valmistusohjeet

1. Leikkaa hieman sulaneet pihvit suikaleiksi ja friteeraa öljyssä 180 °C kunnes ovat rapeita.

2. Valmista kastike: Kuumenna herneet mikroaaltouunissa ja jäähdytä. Laita kaikki ainekset kulhoon ja soseuta sauvasekoittimella tasaiseksi. Annan maustua jääkaapissa hetki.