Resepti

Grillattuja kasvispihvejä, grillattuja kasviksia ja Tom Yam-jogurttia

Valmistusaika: Alle 30 min.

Annosmäärä: 4

Gluteeniton Vegaaninen

Grillattuja kasvispihvejä, grillattuja kasviksia ja Tom Yam-jogurttia

Ainekset

Tom Yam jogurtti
2	dl	vegaanista jogurttia
3	tl	TomYam tahnaa
1	kpl	tuoretta punaista chiliä
1	kpl	valkosipulinkynsiä
0,5	kpl	limen mehua
0,5	kpl	ruukkua thaibasilikaa
0,5	tl	suolaa
Grillaamiseen
2	rkl	Apetit rypsiöljyä
1	pss	Apetit Uuni & Grillikasvikset lempeä chili
1	pkt	Apetit kasvisjauhispihvejä

Valmistusohjeet

1. Valmista kastike: Halkaise chilit ja koverra siemenet pois. Kuori valkosipuli.

2. Mittaa kaikki kastikkeen ainekset kulhoon ja soseuta sauvasekoittimella tasaiseksi.

3. Grillaa kasviksia grillin parilaosassa öljyssä välillä sekoittaen noin 10 minuuttia. (Uunissa 220°C noin 20 minuuttia).

4. Ota kasvispihvi sulamaan hyvissä ajoin ennen grillaamista ja grillaa pihvejä muutama minuutti molemmin puolin, kunnes ovat kauttaaltaan kuumia. Tarjoile kastikkeen kanssa.

Piditkö reseptistä? Anna äänesi porkkanoilla!