Resepti
Jakkihedelmäcurry
Jakkihedelmää on hiukan haastava löytää kaupoista mutta esim. Ruohonjuuressa sitä löytyy jopa thai-maustettuna.
Valmistusaika: Alle 15 min.
Annosmäärä: 4 annosta
Ainekset
| 4 | valkosipulinkynttä | |
| 1 | rkl | raastettua tuoretta inkivääriä |
| 2 | rkl | Apetit-rypsiöljyä |
| 1 | pss | Apetit Kotimainen Sipulikuutioita |
| 1 | pss | Apetit Papusekoitusta |
| 1 | pkt | thaimaustettuja jakkihedelmäkuutioita |
| 4 | dl | kookosmaitoa |
| 1 | rkl | currya |
| 1 | rs | Apetit Tuorekset Lehtikaaliwok |
Valmistusohjeet
1. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Raasta inkivääri.
2. Kuumenna kasviöljy kasarissa ja kuullota sipulikuutiot siinä läpikuultaviksi. Lisää kasvikset ja paista muutama minuutti. Lisää kookosmaito ja mausteet. Hauduta keskilämmöllä 10 minuuttia. Viimeistele jakkihedelmäcurry korianterilla ja tarjoa wokattujen kasvisten kanssa.
Jaa
Facebook
Twitter
LinkedIn
Sähköposti
