Resepti

Kanakeitto

Arvio: 3.5 / 5

Tämä aromikas, inkiväärinen broilerikeitto sisältää reilusti kasviksia.

Valmistusaika: Alle 30 min.

Annosmäärä: 2 annosta

Maidoton Gluteeniton
Kanakeitto

Ainekset

1rklApetit-rypsiöljyä
1tlcurrya
250gbroilerin fileesuikaletta
1pssApetit Kasvissuikaleita
5dlvettä
1,5rklkasvisfondia
1rklinkivääriä raastettuna
0,5dlkookosmaitoa
Tarjoiluun
2rklsrirachaa
2rklvuonankaalia

Valmistusohjeet

1. Kuumenna kasviöljy ja curry kattilanpohjalla. Lisää fileesuikaleet ja ruskista niitä muutama minuutti.

2. Lisää vesi, kasvikset, kasvisfondi ja inkivääri. Keitä noin 10 minuuttia, kunnes broileri ja kasvikset ovat kypsiä.

3. Lisää kookosmaito ja kuumenna. Tarjoa kulhoista sriracha-maustekastikkeella ja vuonankaalilla viimeisteltynä.