Resepti

KASVIS-KVINOAWOK

Arvio: 2.9 / 5

Valmistusaika: Alle 30 min.

Annosmäärä: 4

Gluteeniton
KASVIS-KVINOAWOK

Ainekset

3dlvettä
1dlkvinoaa
Yrttiöljy:
1dlApetit rypsiöljy (à 500ml)
0,5dlsitruunamehua
1rklsokeria
1tlsuolaa
1tlkurkumaa
1tlpaprikajauhetta
1pssApetit Kotimainen Wok Lehtikaali-kasvissekoitus (à 450 g)
maapähkinöitä tai pinjansiemeniä
Koristeluun
lehtipersiljaa silputtuna
Lisukkeeksi
halloumijuustoa

Valmistusohjeet

1. Huuhtele kvinoa ja keitä vedessä 15 minuuttia ja siivilöi.

2. Wokkaa vihanneksia öljyssä noin 6 minuuttia. Lisää sitruunamehu, mausteet sekä kvinoa ja paista vielä hetki. Lisää maapähkinöitä tai pinjansiemeniä ja koristele silputulla lehtipersiljalla.

3. Paista lisukkeeksi halloumijuustoa.