Resepti

Kasvissalaatti

Arvio: 2.7 / 5

Salaatti saa mukavaa makeutta papaijasta, reipasta rousketta kasviksista ja uudenlaista mausteisuutta currykastikkeesta.

Valmistusaika:

Annosmäärä: 4 annosta

Laktoositon Maidoton Gluteeniton

Ainekset

Kastike
2	pss	Apetit Maalaiskasviksia (à 300g)
1	rkl	Neito Rypsiöljyä™
1	kpl	kypsä papaija
1	rs	kirsikkatomaatteja (250 g)
2	rkl	Neito Rypsiöljyä™
4		valkosipulinkynttä murskattuna
1	rkl	punaista currytahnaa
1	rkl	soijakastiketta
1		limesitruunan mehu
1	tl	fariinisokeria

Valmistusohjeet

1. Pikapaista kasvikset ja anna niiden jäähtyä. Kuutioi tai viipaloi halkaistu, siemenetön ja kuorittu papaija ja leikkaa kirsikkatomaatit kahtia. Yhdistä salaattiaineet.

3. Sekoita kastikkeen aineet hyvin ja lisää se salaattiaineiden joukkoon. Anna maustua 30 minuuttia.

5. Tarjoa alku- tai pääruokana. Papaijasalaatti maistuu myös vastapaistettujen kevätkääryleiden kanssa.

Piditkö reseptistä? Anna äänesi porkkanoilla!