Resepti

Kasvissosekeitto tuorejuustolla pehmennettynä

Arvio: 2.9 / 5

Juuresten paistaminen tuo sosekeittoon juhlavan säväyksen.

Valmistusaika: alle 15 minuuttia

Annosmäärä: 4 annosta

Gluteeniton
Kasvissosekeitto tuorejuustolla pehmennettynä

Ainekset

1pssApetit Peruna & Uunijuureksia
1rklNeito Rypsiöljyä™
9dlkasvislientä
1tltuoretta inkivääriä raastettuna
1tlcurrya
1tlsuolaa
1tlmustapippuria rouhittuna
150gyrteillä maustettua tuorejuustoa
1rkltuoretta korianteria koristeluun

Valmistusohjeet

1. Paista juurekset kattilassa kasviöljyssä. Lisää liemi sekä mausteet joukkoon ja keitä juurekset pehmeiksi. Lisää tuorejuusto ja soseuta keitto kuohkeaksi. Tarkista maku, viimeistele korianterilla ja tarjoile heti.

Piditkö reseptistä? Anna äänesi porkkanoilla!