Resepti

Kevätkääryleet

Arvio: 3.4 / 5

Valmistusaika: Alle 30 min.

Annosmäärä: 12 kpl

Kevätkääryleet

Ainekset

1rklApetit Rypsiöljyä
1pssApetit Kotimainen maustettu Wok chili-inkivääri
1pktFilotaikinaa
Taikinan voiteluun
1dlApetit Rypsiöljyä
Uppopaistamiseen
Apetit Rypsiöljyä

Valmistusohjeet

1. Sulata filotaikina pakkauksen ohjeen mukaan.

2. Wokkaa öljyssä kasvikset ja anna jäähtyä huoneenlämmössä sen aikaa, kun valmistelet filotaikinalevyt.

3. Ota yksi taikinalevy työpöydälle ja voitele kauttaaltaan öljyllä. Laita toinen taikinalevy päälle ja öljyä hyvin reunoja myöden. Leikkaa taikinalevyt kuuteen neliön muotoiseen osaan. Nostele kasviksia noin ruokalusikallinen jokaiselle palalle. Taita alareuna kasvisten päälle, jonka jälkeen taittele sivureunat, jotta kasvikset eivät pursua päistä ulos. Rullaa taikina napakaksi rullaksi.

4. Uppopaista rypsiöljyssä 190°C molemmin puolin kauniin ruskeaksi. Tarjoile haluamasi kastikkeen kanssa.