Resepti

Murea naudanlihawokki à la Tuorekset

Arvio: 3.8 / 5

Osaatko tehdä mureaakin mureamman naudanlihawokin? Sen salaisuus on ruokasooda ja marinointiaika. Ja värikkäät kasvikset.

Valmistusaika: Yli 60 min.

Annosmäärä: 4 annosta

Maidoton Gluteeniton

Ainekset

Marinadi
400	g	naudanpaistia palana
2	rs	Apetit Tuorekset Thai wok
0,5	dl	(gluteenitonta) soijaa
0,5	dl	Apetit-rypsiöljyä
2	rkl	ruokosokerisiirappia
1		cm:n pala tuoretta inkivääriä raasteena
1		valkosipulinkynsi puristettuna
1	tl	mustapippuria
1	tl	ruokasoodaa
Liemi
1	dl	vettä
4	rkl	ruokokidesokeria
1	rkl	kalakastiketta
1	rkl	osterikastiketta
2	rkl	(gluteenitonta) soijakastiketta
2		cm:n pala tuoretta inkivääriä raastettuna
1		sitruunan mehu
Paistamiseen
2	rkl	Apetit-rypsiöljyä
Tarjoiluun
1	tl	korianteria
2	kpl	riisinuudelilevyä pakkauksen ohjein valmistettuna

Valmistusohjeet

1. Leikkaa liha ohuiksi suikaleiksi. Sekoita marinadi ja laita liha siihen maustumaan kahdeksi tunniksi tai yön yli.

2. Kuumenna liemeen käytettävä vesi ja sulata siihen sokeri. Lisää muut liemen ainekset.

3. Kuumenna wokkipannussa loraus kasviöljyä. Paista lihaviipaleet kypsiksi. Siirrä sivuun.

4. Lisää pannulle kasviöljyä ja kasvikset. Wokkaa muutama minuutti. Lisää liha ja kuumenna. Lisää lopuksi liemi. Sekoita ja kuumenna. Tarjoa nuudelin kanssa korianterilla viimeisteltynä.

Piditkö reseptistä? Anna äänesi porkkanoilla!