Resepti

Myskikurpitsatortillat

Arvio: 3.4 / 5

Nyhtökurpitsasta saat mehevät täytteet tortillaan.

Valmistusaika: alle 60 minuuttia

Myskikurpitsatortillat

Ainekset

300gmyskikurpitsakuutioita
2rklApetit-rypsiöljyä
0,5tlsuolaa
ripaus mustapippuria
BBQ-kastiketta
1pssApetit Kasvisjauhis Vegenugget Mexican
1rsApetit Tuorekset Lehtikaali-kasviswok
ripaus mustapippuria
ripaus sormisuolaa
ripaus chilihiutaleita
tomaatti-chili-salaatinkastiketta
1kplpaprika viipaloituna
ituja
Tarjoiluun
smetanaa
korianteria
4kpltortillalevyä (Coconut & pepper)

Valmistusohjeet

1. Lisää myskikurpitsakuutioihin kasviöljy ja mausteet. Ravistele ja jaa uunivuokaan. Paahda 250-asteisessa uunissa 15-20 minuuttia, kuutioita puolivälissä sekoittaen. Varo uunista tulvahtavaa höyryä!

2. Nyhdä myskikurpitsakuutiot irtonaiseksi kahdella haarukalla. Mausta nyhtökurpitsa BBQ-kastikkeella

3. Paista kasvisnuggetit kuumiksi pannulla. Wokkaa lehtikaaliwokkia samalla pannulla pari minuuttia. Mausta seos tai nosta mausteet pöytämausteeksi. Kuumenna tortillat kuumalla pannulla.

4. Tarjoa paprikan, itujen, smetanan ja korianterisilpun kera.

Piditkö reseptistä? Anna äänesi porkkanoilla!