Resepti
Värikkäät uunijuurekset
Arvio: 3.4 / 5
Värit voimistavat! Tässä hyvä kokoelma eri värejä tuomaan hyvää oloa. Kasvimaani on suoratoimituspalvelu, jolla saat Apetit-sopimusviljelijöiden kasviksia kotiovellesi. Lue lisää > Kasvimaani-palvelusta.
Valmistusaika:
Annosmäärä: 4 annosta

Ainekset
4 | Deep purple -porkkanaa | |
2 | suippopaprikaa | |
200 | g | ruusukaalia |
0,5 | dl | Apetit-rypsiöljyä |
suolaa | ||
mustapippuria | ||
timjamia | ||
Lisäksi | ||
---|---|---|
tuoretta persiljaa |
Valmistusohjeet
1. Pese ja kuori porkkanat ja pilko ne isoiksi lohkoiksi. Pese ja pilko paprikat. Leikkaa ruusukaaleista kanta pois. Puolita ruusukaalit.
2. Kaada kasvikset uunivuokaan. Lisää kasviöljy ja mausteet. Sekoita ja paahda 200-asteisessa uunissa 20-30 minuuttia.
3. Silppua päälle persilja ja nauti lisäkkeenä esimerkiksi kalan kanssa.