Turvallisuus- ja kemikaalivirasto Tukes on myöntänyt 18.12.2024 poikkeusluvan Buteo Start FS 480 -valmisteella peitattujen kevätöljykasvien siementen käyttöön Suomessa keväällä 2025. Miksi peittausaineen käyttö on välttämätöntä? Poikkeuslupaa Buteo Start FS 480 -valmisteen käyttöön peittauksessa haettiin, jotta voitaisiin turvata kotimaisten öljykasvien viljelyn jatkuvuus ja huolehtia suomalaisesta huoltovarmuudesta. Kevätöljykasveihin kohdistuu erityisesti taimettumisvaiheessa suuri tuholaispaine, jonka merkittävin aiheuttaja on kirppa. Kirpat voivat tuhota nuoret taimet jo ennen niiden nousua maan pinnalle, mikä pahimmillaan voi johtaa sadon täydelliseen menetykseen. Peittaus Buteo Start FS 480 -valmisteella on todettu tehokkaaksi tavaksi torjua näitä tuholaisia ja suojata kasveja niiden elintärkeän alkuvaiheen aikana. Tehokkaan peittausaineen käyttö on keskeinen tekijä kevätöljykasvien viljelyssä Suomessa. Poikkeusluvan saaneesta peittausaineesta on positiivisia kokemuksia jo useammalta vuodelta. Kasvukauden olosuhteista ja tuholaispaineesta riippuen, tarve kirppoja vastaan tehtävälle pyretroidiruiskutukselle voi vähentyä tai poistua kokonaan,” toteaa Apetit Kasviöljy Oy:n kehitysasiantuntija Mikko Kaase. Kevätöljykasvit merkittävässä roolissa kotimaiselle viljelylle ja huoltovarmuudelle Kevätöljykasvit ovat merkittävä osa Suomen maataloutta, ja ne ovat keskeisessä roolissa myös elintarviketeollisuuden kotimaisuusasteen ja huoltovarmuuden kannalta. Vuonna 2024 kevätöljykasvien viljelyala oli noin 38 000 hehtaaria, ja viljelyn jatkuminen on vahvasti riippuvainen toimivista ja luotettavista kasvinsuojelumenetelmistä. Kevätrypsin ja -rapsin rooli on keskeinen omavaraisuuden ja huoltovarmuuden kannalta. Tämä merkitys on tunnistettu alan toimijoiden keskuudessa, minkä vuoksi poikkeuslupahakemusta tukivat laajasti muun muassa Maa- ja metsätaloustuottajain keskusliitto MTK ry, Svenska lantbruksproducenternas centralförbund SLC r.f., elintarvike- ja rehuteollisuuden edustajat sekä huoltovarmuudesta vastaavat viranomaiset. Öljykasvien rooli viljelykierrossa on tärkeä, ne edistävät maaperän hyvinvointia ja viljelyn monimuotoisuutta. Kevätöljykasvit, kuten rypsi ja rapsi, ovat arvokkaita esikasveja, jotka parantavat viljelymaan kasvukuntoa ja vähentävät viljojen tautipainetta. Kasvinsuojeluaineen poikkeuslupa

Toimitusjohtaja Esa Mäki: ”Apetitin liiketulos vuoden kolmannella kvartaalilla parani vertailukaudesta. Ruokaratkaisujen liiketulos kasvoi selvästi vuoden takaisesta ja Öljykasvituotteiden tulos oli viime vuoden tasolla. Ruokaratkaisujen tulosparannukseen vaikutti normaali kausivaihtelu kvartaalien välillä. Konsernin liikevaihto kasvoi hieman vertailukaudesta. Ruokaratkaisuissa liikevaihto kasvoi erityisesti vähittäiskaupassa. Myös Food service -sektorissa kehitys jatkui vahvana. Öljykasvituotteissa liikevaihto oli vertailukauden tasolla. Apetit-konsernin liiketulos tammi-syyskuussa parantui vertailuvuodesta ja molemmat liiketoiminnot ovat vertailukauden tulosta edellä. Pidämme edelleen tulosohjeistuksen, jonka mukaan konsernin liikevoiton arvioidaan olevan vertailukauden tasolla. Strategisesti tärkeän ERP-hankkeen tuotannon käyttöönottovaihe Ruokaratkaisuissa onnistui suunnitellusti. Kriittiset tuotannon ja tilaus-toimitusjärjestelmän toiminnot otettiin käyttöön onnistuneesti syys-lokakuun taitteessa. Samassa yhteydessä otettiin käyttöön myös tärkeitä tukijärjestelmiä. ERP-hanke jatkuu suunnitellun aikataulun mukaisesti vuoden 2025 toiselle vuosipuoliskolle Öljykasvituotteiden tuotannon käyttöönottovaiheella. Kantvikin kasviöljypuristamon pullotuslinjasto on otettu suunnitelman mukaisesti käyttöön. Täyteen tuotantoon linjasto päässee loppuvuoden 2024 aikana. Ensimmäiset uudistuneet Apetit Kotimainen Rypsi- & rapsiöljypullot on linjastolla pullotettu, ja ne tulevat vähittäiskauppojen valikoimiin liukuvasti loppuvuoden aikana. Pullotuslinjasto mahdollistaa tuotantotavan, jonka avulla vähennetään merkittävästi muovin määrää sekä tyhjiin pulloihin liittyvää logistista kuormaa. Käytämme jatkossa muovia keskimäärin 41 prosenttia vähemmän, kun huomioidaan Apetitin rypsi- & rapsiöljyjen kaikki kolme muovipullokokoa. Pullot puhalletaan lopulliseen muotoonsa vasta linjalla, jolloin niihin liittyvä tilan tarve logistiikkaketjun kaikissa vaiheissa vähenee huomattavasti. Uuden muotoilun ohessa pullot ovat saaneet uuden ilmeen ja ne on liitetty osaksi Apetit Kotimainen -tuoteperhettä. Rapsijauhe BlackGrainin kaupallistaminen etenee. Työ BlackGrainin parissa on viimeisen vuoden ajan keskittynyt tuotantoprosessin kehittämiseen ja kaupallisen mittakaavan tuotannon aloittamiseen. Tuotantoprosessin kehittämisen ohella olemme esimerkiksi panostaneet tuotteen eri käyttöyhteyksien kehittämiseen sekä sisäisesti Apetitilla että yhdessä asiakkaiden kanssa. Avomaan kasvisten satokausi on edennyt hyvin. Kotimaisen pakasteherneen satokausi oli kokonaisuudessaan onnistunut. Käsittelimme pakastehernettä aiempia vuosia suuremman määrän, ja prosessi pellon ja tehtaan välillä sujui häiriöittä. Juuresten osalta tilanne näyttää hyvältä - pitkään jatkunut lämmin sää syksyllä edesauttoi juuresten kasvua. Satokausituotanto on sujunut suunnitelmien mukaan. Satokauden lopullisen onnistumisen määrittävät loppusyksyn nosto-olosuhteet ja jalostuskelpoisuuden säilyminen pakastamiseen asti. Kotimaisen rypsin ja rapsin sadon odotetaan Luonnonvarakeskuksen satoarvion* mukaan kasvavan edellisvuodesta yli 40 prosenttia ja olevan 58 tuhatta tonnia. Arvion toteutuessa nousisi sadon määrä korkeimmaksi sitten vuoden 2018. Suunta on hyvä, mutta toivomme rypsin ja rapsin viljelyalan ja satomäärien nousevan edelleen. Nykyinen taso ei kata Apetitin tavoittelemaa kotimaisen raaka-aineen vuotuista määrää. Kotimaisten öljykasvien kestävä viljelytaso on huoltovarmuuskysymys. Lanseerasimme syksyllä uusia tuotteita vähittäiskauppojen valikoimiin. Rypsi- & rapsiöljyjen pakkausuudistuksen lisäksi uutuustuotteina kauppoihin tuomme muun muassa uuden Kotimainen wok -vihannessekoituksen, mausteiset Falafel Harissa -pyörykät sekä tulisen Nduja-pepperonipizzan. Uudistamme myös pakastekeittojen valikoimaamme, jonne tuomme uusiin ravitsemussuosituksiin erinomaisesti sopivan tomaattisen linssikeiton. Tuotekehityksellä ja tuotteiston jatkuvalla uudistamisella on tärkeä rooli kaupallisessa onnistumisessa klassikkotuotteiden rinnalla.” *Luonnonvarakeskus, satoarvio 16.9.2024

Apetitin Pudasjärven pakastepizzatehtaan taukotilan seinällä on taideteos, jossa komeilevat Suomen presidentit Kekkosen ajalta nykypäivään. Ensimmäinen osa valmistui jo vuonna 1998. Teos ja siinä esitetyt presidentit kertovat pakastepizzatehtaan pitkästä historiasta. Apetitin Pudasjärven pakastepizzatehtaan taukotilassa leijailee pizzan tuoksu. Taukotilaan kulkiessa näkee ensimmäiseksi tuotetestaukseen käytettävät isokokoiset pizzauunit. Taukotilan seinältä erottuvat tunnetusta taideteoksesta muistuttavat taistelevat metsot. Osan taukotilaa on vallannut taiteilija Kimmo Takarautio, joka viimeistelee elokuussa 2024 presidentti Alexander Stubbia esittävää maalausta. Tasavallan presidenttiä esittävä kuva on osa isompaa taideteosta, jossa komeilevat presidentit Kekkosen ajalta nykypäivään. Presidentti Stubb on taideteoksessa saanut käteensä pizzalapion. ”Vuonna 1998 valmistuneessa ensimmäisessä maalauksessa pöytään katettiin kolme pizzalautasta, mutta pizzat jäivät puuttumaan. Nyt vihdoin 26 vuoden odotuksen jälkeen presidentit saavat pizzaa, kun presidentti Stubb on sen maalauksessa paistanut”, taiteilija Takarautio sanoo. Teos ja siinä esitetyt presidentit täyttävät yhden taukotilan seinistä. Muilta seiniltä löytyy kuusi Takaraution luontoaiheista maalausta sekä muita maalattuja yksityiskohtia. Poikkeuksellisen taideteoksesta tekee se, että alun perin Pudasjärveltä kotoisin oleva Takarautio on maalannut teosta peräti 26 vuotta. Pizzatehtaan juuret ulottuvat Kekkosen kaudelle Pakastepizzatehtaan taukotilan maalaus valmistui ensimmäisen kerran vuonna 1998. Tuolloin tehdasta uudistettiin ja Apetitin edeltäjän, Lännen Tehtaiden, silloinen johtaja otti yhteyttä Takarautioon ja pyysi häneltä suunnitelmaa maalauksesta uuteen taukotilaan. ”Tavoitteena oli saada tilan ilmeestä mahdollisimman leppoisa. Toiveena oli, että kuvassa voisi olla Kekkonen, kun tehtaan ja sitä edeltäneen rieskaleipomon juuret ulottuivat Kekkosen presidenttikaudelle”, Takarautio kuvaa maalauksen historiaa. Teokseen päätyivät lopulta kaikki siihen mennessä yrityksen aikana toimineet presidentit: Urho Kekkonen, Mauno Koivisto ja Martti Ahtisaari. Teosta on täydennetty aina uuden presidentin aloittaessa ja Takarautio toivoo, että perinne jatkuu tulevaisuudessakin. ”Ensimmäisessä maalauksessa pöytään katettiin kolme pizzalautasta, mutta nyt vihdoin 26 vuoden odotuksen jälkeen presidentit saavat pizzaa, kun Stubb on sen maalauksessa paistanut”, Takarautio sanoo. Takarautio kertoo, että hän pyrkii saamaan maalauksiinsa aina pientä hauskuutta mukaan. ”Uskon, että presidentti Stubbin kohdalla hymyilyttää jo pelkästään hänen iloinen hymynsä sekä kuvassa mukana oleva pizza. Näiden lisäksi maalasin hänelle kravattiin kaksi kissaa, sillä olen ymmärtänyt, että hänellä on ollut kissoja”, Takarautio kertoo. Muotokuvat on maalattu sisustusmaaleilla Maalaus on toteutettu sisustusmaaleilla ja pensselillä. Viimeistelyt on tehty kynäruiskulla ja lopputulos suojalakattu. Maalauksen eri sävyt Takarautio on sekoittanut pääväreistä eli sinisestä, punaisesta ja keltaisestä sekä valkoisesta. Öljyväreihin verrattuna sisustusmaalit kuivuvat nopeammin, joten pitää tietää miten päävärit käyttäytyvät ja kuinka ne sekoitetaan. Vaikka Takarautio on maalannut myös muotokuvia öljyväreillä, hän on keskittynyt pääasiassa suurempiin monumentteihin. Takaraution käsialaa ovat esimerkiksi Äkäslompolon Poro ja Vihdin PuuhaParkin keijumetsä. Pizzatehtaan väki pääsi vapaasti käyttämään taukotilaa maalaamisen aikana ja samalla seuraamaan teoksen etenemistä. Takarautiota ei yleisön edessä maalaaminen haitannut ja uusin lisäys valmistui ripeästi: työ vei viimeistelyineen kolme päivää. ”Tunnistin tehtaalla jo ensimmäisellä maalauskerralla työskennelleitä henkilöitä. Lisäksi tuli uusia tuttavuuksia. Täällä on mukava ilmapiiri ja helppo jutella kaikkien kanssa”, Takarautio sanoo. Maalaustyön ohessa syötiin luonnollisesti pakastepizzaa. ”Kyllä näitä Pudasjärven pakastepizzoja tulee syötyä kotonakin. Erityisesti Opera Special on oma suosikki. Senhän presidentti Stubbkin on maalauksessa paistanut”, Takarautio kertoo.