Kokoa äitienpäivän unelmamenu

Kokoa äitienpäivän unelmamenu

Äitienpäivänä juhlapöytään katetaan aimo annos kotimaisia kasviksia. Kasvisruokamestarin reseptinvinkeillä kokoat helposti mieleisesi menun, jonka valmistaminen käy vaivattomasti Apetitin tuotteita hyödyntämällä. Katso tästä kaikki inspiroivat reseptivinkit ja valitse juuri sinun juhlapöytääsi sopivimmat reseptit.

Täyteläinen kanttarellikeitto aloittaa aterian

Aloita äitienpäivän ateria juhlavasti tarjoilemalla alkuruoka. Apetit Kanttarellikeitto on herkullisen täyteläinen pakastealtaan klassikko ja vaivaton valmistaa. Tuunaa keittoa juhlapäivänsankarin maun mukaan itsetehdyillä krutongeilla ja muilla lisukkeilla!

Pääruokia jokaiseen makuun

Grillissä haudutettu kirjolohi on kalanystävän valinta. Se tarjoillaan hunajaisten uunikasvisten ja raikkaan herneaiolin kanssa. Käyttämällä valmiiksi maustettua hunajaista uunikasvissekoitusta säästät kasvisten valmisteluun kuluvan ajan.

Grilliin sopivat erinomaisesti myös erilaiset juustot. Yllätä äiti esimerkiksi ihanalla lämpimällä halloumi-kasvissalaatilla, jossa suolainen halloumi, hunaja ja yrttiset juurekset muodostavat maukkaan makukokonaisuuden. Grillifeta, -kasvikset ja minttutsatsiki puolestaan tuovat äitienpäivän aterialle Välimeren tunnelmaa. Grillissä paahtunut suolainen feta sopii mainiosti yhteen makean kasvissekoituksen ja raikkaan tsatsikin kanssa.

Grillatut broilerkoftat tarjoillaan pariloitujen kasvisten ja ihanan hernehummuksen kanssa. Juhlava annos valmistuu vaivattomasti, kun käytät hyödyksesi pakastealtaan antimia: valmis grillikasvissekoitus ja sipulikuutiot säästävät pilkkomiseen kuluvan ajan.

Aasialaisten makujen ystävä tarjoaa pääruoaksi Tom yam -kookoskeittoa kasvispihvien ja riisin kanssa. Mausteisen lämmittävä keitto aasialaisittain maustettujen kasvispihvien kanssa on taattu hitti

Hienostunut Crispy Chick piccata ja fenkolisalaatti keräävät taatusti kehuja. Rapeaksi paistetut Crispy Chick Kasvisjauhispihvit aateloidaan sitruunalla, valkosipulilla ja kapriksilla, ja aromaattinen fenkolisalaatti viimeistelee annoksen.

Perinteisten lihapullien ja spagetin innoittama kasvisversio sopii sekin erinomaisesti äitienpäivän juhlapöytään. Kasvisjauhispyörykät ja kesäkurpitsapasta saavat lisäpotkua mausteisesta sambal oelek -chilikastikkeesta, jossa pyörykät maustuvat kypsyessään.

Makea herkku kruunaa aterian

Äitienpäivän ehdoton ykkösherkku on herne-suolamanteli Rocky Road, jonka suolaisenmakeaan makuyhdistelmään kotimaiset herneet tuovat pikantin lisän. Tämä vaahtokarkki- ja suklaapitoinen unelmajälkkäri kruunaa koko aterian.

Perinteisempien jälkiruokien ystävä tykästyy varmasti porkkanakääretorttuun, jossa porkkanakakun maku yhdistyy kääretortun muotoon ja samettiseen tuorejuustokuorrutteeseen. Gluteenittomana se sopii myös erikoisruokavaliota noudattaville!

Suklaanystävän jälkkärivalinta on ehdottomasti Rings-churrot, jotka tarjoillaan itsetehdyn suklaakastikkeen kanssa. Maukkaat ja rapeat churrot syntyvät vaivattomasti Apetit Rings -uutuustuotteesta.

Herkullisia hetkiä ja hyvää äitienpäivää!

-Apetit

Liittyvät artikkelit

Pääsiäispöytä täyttyy kasviksista

Tänä keväänä pääsiäisen ruokalistalle kasataan monipuolinen kattaus erilaisia kasvisruokia ja -lisukkeita. Tutustu reseptivinkkeihin ja rakenna oma ateriakokonaisuutesi. Täyteläiset gratiinit lampaan kaveriksi Erilaiset gratiinit ovat tuttu pääsiäispöydän klassikko. Hyödyntämällä valmiita kermaperuna- ja perunasiivupakasteita ne myös valmistuvat vikkelästi ja vaivattomasti. Pääsiäisen perinteisen lampaan kanssa sopii erinomaisesti piparjuuri-perunagratiini, jossa piparjuuren, timjamin ja valkosipulin pikantti yhdistelmä tuo aterialle uudenlaista makumaailmaa. Haluatko valmista nopeasti? Kokeile silloin kasvis-perunagratiinia, joka valmistuu sekoittamalla valmiiksi maustetuista perunasiivuista ja wokvihanneksista. Helppoa, nopeaa ja taatusti maukasta! Paahdettuja juureksia kahdella tapaa Paahdetut uunijuurekset ovat täydellinen lisuke aterialle kuin aterialle. Vaihtelua niihin saat testaamalla erilaisia valmiita juuressekoituksia ja maustamalla niitä makusi mukaan. Pääsiäispöytään kannattaa tänä vuonna kattaa hunaja-rosmariini uunijuurekset, joiden makea aromaattisuus toimii niin lampaan kuin erilaisten kasvisruokienkin kanssa. Kiireinen kokki loihtii pöytään makoisat uunijuurekset hyödyntämällä Apetitin Isot uunijuurekset -sekoitusta. Mausta vain kevyesti, ja anna uunin lämmön loihtia juuresten maut esiin. Kasvikset valokeilassa Pääsiäispöytään on helppo kattaa kasviksia myös alku- tai pääruoan muodossa. Täyteläinen kukkakaali-vuohenjuustokeitto sopii erinomaisesti niin alkukeitoksi kuin maittavaksi pääruoaksikin. Voimakkaan vuohenjuuston ja raikkaan kukkakaalin yhdistelmä toimii taatusti. Maistuva risotto on pääsiäisen taattu hitti! Kokeile tätä raikasta hernepestorisottoa, joka syntyy nopeasti ja vähällä vaivalla. Pakasteherneissä maistuu jo tuulahdus tulevasta kesästä, samalla kun pesto tuo risottoon aimo annoksen makua ja aromaattisuutta. Pääsiäinen on myös oiva mahdollisuus nostaa kasvisruoat aterian keskiöön. Tarjoile lampaan tilalla esimerkiksi täyteläinen burgundinpata Kasvisjauhispyöryköistä ja juurisellerimuusi. Tuhdin makuinen pataruoka maistuu taatusti kaikille sekasyöjistä vegaaneihin Makea päätös aterialle Herkullinen jälkiruoka on onnistuneen aterian kruunu, myös pääsiäisenä. Raikkaan makea kaura-porkkanapiiras maistuu erityisen hyvältä täyttävän aterian jälkeen. Tämä porkkanapiiras syntyy helposti ilman raastamista, kun hyödynnät pakasteporkkanoita.

Talvinen makumatka keittolautasella

Pakkasen paukkuessa ei mikään maistu paremmalta kuin höyryävän lämmin lautasellinen keittoa. Keräsimme tähän artikkeliin inspiroivia keittoreseptejä, joista löytyy kansainvälisiä makuja, mausteita ja kotimaisia raaka-aineita. Tutustu resepti-ideoihin ja kokeile maistuvia keittoja! Italialainen klassikko, minestronekeitto, sopii pakkasen kylmentämiin päiviin kuin kirsikka kakun päälle. Papuminestronessa herkullinen yhdistelmä kasviksia antaa lisämakua tomaattiselle liemelle. Viimeistele koko komeus tuoreella sitruunalla ja laadukkaasta parmesaanista vuolluilla lastuilla. Maissi-perunachowder on herkullinen keitto, joka luonnistuu kotikokilta alta aikayksikön. Yhdysvaltojen itärannikon klassikkokeittoa mukaileva resepti on täynnä lempeitä ja tuttuja makuja: makean maissin ja savuisen pekonin yhdistelmä kruunataan kermalla ja tuoreella timjamilla. Täyteläinen chowder onkin parhaimmillaan ulkoiluntäyteisen pakkaspäivän jälkeen tai vaikkapa lohturuokana. Mausteista ja maistuvaa Jos kaipaat piristystä harmaaseen talvipäivään, on meksikolainen linssikeitto varma valinta. Mausteinen sosekeitto lämmittää kehoa ja mieltä, ja täyteläinen keitto kruunataan pirskahtelevalla ja raikkaalla kasvislisukkeella. Vinkki: tuunaa annoksesta vegaaninen korvaamalla keiton viimeistelevä ranskankerma vegaanisella kaurafraichella. Unkarilaisesta lihapadasta inspiraationsa saanut kasvisgulassi on herkullisen paprikainen ja täyttävä kasvisvaihtoehto esimerkiksi talviseen viikonloppuun. Keitto valmistuu nopeasti, sillä pakastekasviksia hyödyntämällä pilkkomista vaativien kasvisten määrä pienenee. Tarjoile valmis gulassi ranskankermalla viimeisteltynä ja pyyhi lautaselle jäävä liemi talteen laadukkaalla vaalealla leivällä. Yksinkertaista ja suomalaista Tekeekö mielesi kuitenkin kotimaisia makuja? Kokeile silloin tätä nopeaa leipäjuustokeittoa, jonka yksinkertaiset raaka-aineet muodostavat yhdessä tasapainoisen ja maukkaan kokonaisuuden. Perinteisesti lakkahillosta makuparinsa saava leipäjuusto antaa tälle samettiselle sosekeitolle ryhtiä ja rakennetta.

Toivota vuosi 2021 tervetulleeksi herkutellen

Vuodenvaihteessa joulukinkku ja laatikot on syöty, ja mieli tekee jo jotain muuta. Nappaa tästä reseptivinkit vuodenvaihteeseen ja toivota vuosi 2021 tervetulleeksi hyvien makujen saattelemana. Uudenvuoden ylellisin ateria on ehdottomasti samettisen täyteläinen kukkakaali-mac n cheese, joka valmistuu vaivatta uunissa ja maistuu taatusti koko perheelle. Inspiroidu street foodista Kokeile Apetitin suosittuja Järvikalapuikkoja tacoissa tai mini hot dogeissa. Muista myös vegevaihtoehdot: vegaaninen kasvis-nachopelti maistuu taatusti sekaanillekin, ja kasvistacot saavat piristystä pirskahtelevasta herne-maissi-paprikasalsasta. Erilaiset naposteltavat herkut kuuluvat uudenvuoden kattaukseen. Apetitin kukkakaaliwingsit ovatkin näppärää sormiruokaa, joilla taittuu tarvittaessa isompikin nälkä. Kokeile esimerkiksi kukkakaaliwings tacoja, joissa maistuvat chili ja korianteri. Sormiruokaan kuuluu tietenkin myös hyvä dippi! Miltä kuulostaisi esimerkiksi täyteläinen maapähkinä- tai yllättävä turkinpippuridippi? Kukka- ja parsakaaliwingseille suunniteltu hummusplatter on myös aina varma valinta. Makea päätös vuodelle 2020 Heitä hyvästit kuluneelle vuodelle ja herkuttele herne-suolamanteli rocky roadilla. Täyteläinen tumma suklaa, suolaisen rouskuvat mantelit ja ilmavan pehmeät vaahtokarkit sopivat hyvin yhteen yllättävän, uuden makuparinsa kanssa. Kiitos kuluneesta vuodesta, ja onnea uudelle vuodelle 2021! -Apetit